Gourmetküche aus den Alpen
Gourmetküche aus den Alpen
KÜCHENCHEF
Camille stützt sich auf eine großzügige Küche und beruhigende Gerichte, die perfekt zum Geist des Base Camps passen, einem echten Hauptquartier für Skifahrer, die nach einem Tag auf der Piste Geselligkeit und Wärme suchen.
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CHEF PASTISSIER
Als Meister der süßen Köstlichkeiten liebt es der inspirierte Patissier Sébastien, köstliche und herzerwärmende Desserts zu kreieren, ganz nach dem Vorbild des Restaurants Le Base Camp, einem unumgänglichen Zufluchtsort nach einem Tag in den Bergen.
CHEFBERATER
Dieses kulinarische Abenteuer, das den Reichtum der Produkte der Alpen erkundet, wird von einem Duo leidenschaftlicher und komplizenhafter Köche geleitet und findet unter der wohlwollenden Führung von Romuald Fassenet, Chefkoch und Meilleur Ouvrier de France, statt.
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Frühstück: von 7:30 bis 10:00 Uhr
Mittagsservice: von 12:00 bis 14:00 Uhr
Abendservice: von 19:00 bis 21:00 Uhr
Von Val Thorens bis zum Everest: Das Base Camp ist der Zufluchtsort für Abenteurer aller Art. In einem familiären Geist und mit guter Laune, machen Sie einen Halt beim Brunch oder gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Speisekarte des Chefs.
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Der Küchenchef, der Konditormeister und das Team im Speisesaal arbeiten zusammen, um Ihnen ein geselliges und qualitativ hochwertiges Erlebnis zu bieten. Der Chefkoch hat eine Speisekarte mit typischer Hüttenküche zusammengestellt: ideal nach einem Tag auf der Piste.
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Gute Neuigkeiten: Im Base Camp gibt es zum Mittagessen auch ein Buffet im Rahmen des “Brunch du Refuge “. Gegenüber den Pisten, in einer geradezu atemberaubenden Umgebung, kann man sich bedienen, probieren, nachfüllen und dabei das Naturschauspiel genießen. Die perfekte Kombination für eine Mahlzeit, die gut tut, ohne sich zwischen all dem entscheiden zu müssen, worauf Sie Lust haben.
Sofort entdecken: das Brunch & Spa !
Hier isst man gut, man isst warm und vor allem isst man gemeinsam zum Klang von Live-Musik. Ob man sich mit einer Suppe stärkt, einen dampfenden Topf teilt oder sich um den Nachtisch zankt, das Base Camp ist der ideale Ort, um die Batterien aufzuladen, sich aufzuwärmen und die Welt neu zu gestalten. Ein wahrer Kokon des Wohlbefindens nach der Anstrengung.
